Ons bedrijf


Eetbare Bloemenshop is een onderdeel van Vers Kwekerij Westland.
Vers Kwekerij Westland is een kleinschalig tuinbouwbedrijf in Monster, gemeente Westland.
Dit bedrijf wordt gerund door Aron en Adrienne Scheffers.

De geschiedenis van ons bedrijf gaat tot ver terug. Het bedrijf is al sinds 1924 in handen van de familie Scheffers. Al jarenlang telen wij in de wintermaanden radijs en in de zomermaanden de bloem Carthamus. In 2010 zijn wij begonnen met Vers Kwekerij Westland. Hier verkochten wij zelf geteelde groenten, fruit, kruiden en eetbare bloemen. Ook leverden wij deze producten aan diverse restaurants in en rondom het Westland. Sinds 2017 is Adrienne zich volledig gaan richten op de teelt en verkoop van eetbare bloemen.

De eetbare bloemen worden deels in de grond geteeld en deels op kweektafels. De bloemen die te groot zijn om in pot te telen worden in de grond geteeld. Denk hierbij aan borage, hyacintbloem en kaasjeskruid. In een pot hebben wij een groter assortiment, zoals viooltjes, geraniums en lavendel. Ons assortiment is seizoensgebonden.